酒店将工程发包给包工头，包工头请民工施工，施工完后包工头跑了

找酒店老板要工资是劳动仲裁还是直接上法院?

都可以

这种情况有些乱吧，上网看到的案例有直接上法院的，也有劳动仲裁的，不清楚到底应怎么办。

我觉得工人就坐在酒店问酒店老板要

不给工资就不让开业

想通过法律途径解决。