精品经典的蒜香排骨的做法（附有详图）
浏览：次 2019-10-15 14:30
蒜香排骨是一道简单易做，却又美味可口的家常菜，小孩子们尤为爱吃，特此推荐给大家。
食材
猪肋骨 600克大蒜 40克白芝麻 10克红辣椒 2只白糖 10克酱油 15ml料酒 15ml胡椒粉 5克鸡粉 5克香油 少许方法/步骤
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排骨洗净，用酱油、白糖、料酒、胡椒粉、鸡粉腌制1小时
2大蒜去皮，剁成末；辣椒也洗净，剁成末。
3油锅里放油烧至六成热，放入排骨炸成酥红色，捞起沥干油。
4锅里放少许油，油到四成热的时候放入蒜末和辣椒末翻炒出香味，放入排骨，改中小火翻炒均匀，使排骨充分吸取大蒜的香味。
5最后撒一些香油，再撒入一些白芝麻翻炒均匀即可。
（家里白芝麻用完了，图是没撒白芝麻的）
教程结束。注意事项
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